¨°o.O (منتديات ضحى الاسلام ) O.o°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

¨°o.O (منتديات ضحى الاسلام ) O.o°

افضل المنتديات الاسلامية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ضحى الاسلام
Admin
Admin
ضحى الاسلام


عدد الرسائل : 260
تاريخ التسجيل : 29/10/2007

طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون Empty
مُساهمةموضوع: طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون   طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 21, 2007 12:05 pm

طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون Poulet


المقادير:
دجاجتين متوسطي الحجم
3 بصلات متوسطة مبشورة
2 حبات الثوم مهرسة
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة فلفل ابيض و اسود
ملح و رشة زعفران صغيرة مذوبة في قليل من الماء الدافئ
كأس كبير من زيتون اخضر و 2 ليمون مخلل
هناك من يستعمل 2 ملاعق من البقدونس المفروم و تضاف في منتصف الطهو.
الطريقة:

ليصبح طعم الدجاج لذيذا انقعيه بعد التنظيف مدة ساعتين او اكثر في محلول الماء و الملح و اشطفيه جيدا ثم افركيه بالليمون الطازج و انقعيه مرة اخرى ساعة او 2 ثم اشطفيه و يكون جاهز للطبخ
في طنجرة نضع الدجاج مع البصل,الزنجبيل,الملح و البهارات و نحرك الكل فوق الناردقائق ثم نضيف حوالي لتر من الماء و نتركه على النار حتى يستوي الدجاج ثم نضيف الليمون مقطع قطع و الزيتون و نتركه حوالي 10دقائق ثم نسكب الدجاج و نزينه بحبات الزيتون والليمون مع المرقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amal.forum-canada.com
 
طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
¨°o.O (منتديات ضحى الاسلام ) O.o° :: ][®][^][®][الماكولات الشهيه][®][^][®][-
انتقل الى: