بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت اشارك بالخبز المغربي انشاء الله يعجبكم
القادير سهلة ومتوفرة
اناء طحين ابيض
اناء طحين اسمر
فنجان قهوة زيت
فنجان سكر
ملح حسب الرغبة
م ك خميرة فورية
الطريقة
تخلط جميع المقادير وتعجن بالماء الدافيء جيدا حتى تصبح العجينة مطاطية ولينة تقطع على شكل كور وهذا راجع اليك ادا كنت تريدين الخبز كبير اعملي الكور كبيرة اما ادا كنت تريدينه صغير فالعكس ااتركي الكور ترتاح 10 د تم افرديه دائري متل سمك البيتزا عند الفرد رشيه بالطحين لكى لا يلتسق وغطيه بغطاء واتركيه حتى ينتفخ وادخليه فرنا حارا ويحمر من الجهتين
ملاحظة
يستحب ان يخرم الخبز قبل طهيه لكيلا ينتفخ كثيرا اثناء الطهي
وبصحة وعافية
الأحد نوفمبر 25, 2007 5:12 pm
